东谈主民网北京5月26日电 （记者乔业琼）凉拌鱼腥草、凉拌水芹是不少东谈主餐桌上的“心头好”。联系词，淌若食用风物不妥，可能带来严重的健康隐患。近日，中疾控微信公众号发布联系科普实质。

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什么是片形吸虫？

片形吸虫，是一种主要寄生在牛、羊等反刍动物肝脏胆管中的寄生虫，也可寄生于东谈主体的胆管内。大家感染东谈主数预计在240万至1700万之间，被寰宇卫生组织列为被残暴的热带病之一。

当东谈主们生食含有囊蚴的水生植物（如鱼腥草、水芹菜）或饮用受欺凌的生水时，就可能被感染。投入东谈主体后，临床可分为急性期、潜隐期和慢性期，部分病例可出现异位损害。也有少数为无症状带虫者。

急性期，亦称侵袭期，发生在感染后2至12周不等。囊蚴在小肠内脱囊，开释出童虫。童虫在组织中移行，突发高热、腹痛，并常伴有胀气、吐逆、泻肚或便秘、肝肿大、贫血和血中嗜酸性粒细胞显著增高档发扬。部分病例还可出现肺和皮肤超敏响应症状。

潜隐期，经常在感染后4个月操纵。零星于虫体还是投入胆管，患者急性症状减退或隐匿，AG真人国际厅(中国)官网在几个月或几年内可能无显著不适或稍有胃肠不适症状，而病变仍在发展之中。

慢性期，亦称梗阻期。成虫寄生于肝胆管，引起胆管炎和胆管上皮增生，主要有乏力、右上腹痛苦或胆绞痛、恶心、厌食脂肪食物、贫血、黄疸和肝肿大等发扬。

异位损害，童虫在腹腔中移行时，随血流或成功游走到腹腔除外的部位。常见异位部位包括腹壁、肺、胃、胰腺、脑组织、眼眶以及皮下第。发扬为在异位部位酿成皮下结节或包块，在肺部引起咳嗽、咯血等。

若何看穿这个“伪装者”？

热心血老例中的一神志的：嗜酸性粒细胞。嗜酸性粒细胞恒久升高除了沟通自己免疫病、过敏性疾病等之外，还应该与寄生虫感染相鉴识。由于片形吸虫排卵不调解，虫卵在粪便、胆汁中散布不均，检测到虫卵的概率比拟低，临床上难以会诊时可接收教师性驱虫调理。通过抓续升高的嗜酸性粒细胞，联接腹痛、发烧等相应临床症状，吃鱼腥草、水芹菜等流行病学史空洞判断。

若何被感染？

感染源经常是出东谈主料思的平方食物：

1.鱼腥草（折耳根）：云贵川等地常见，淌若滋长在受欺凌的水源中，可能附着囊蚴。

2.水芹菜：滋长在溪边、河畔、池沼边等有水的阴凉地的水生植物，易被牛羊粪便欺凌。

3.生水：成功饮用山泉水也可能存在风险。

若何退缩？

1.切勿生食或半生食易被片形吸虫囊蚴欺凌的水生植物（如鱼腥草、水芹菜、荸荠、茭白、菱角等）；

2.不饮用未经处置、存在欺凌风险的生水；

3.处置生熟食物的刀具和砧板均分开使用，幸免交叉欺凌；

4.养成饭前便后洗手的卫生民俗AG真人国际厅。